※本記事にはアフィリエイト広告（PR）を含みます。
自炊しない人ほど、電気圧力鍋を炊飯器より先に置くべき
自炊しない一人暮らしにこそ、電気圧力鍋が必要です。理由は、電気圧力鍋が料理の道具ではないからです。材料を入れて、ボタンを押して、待つ。包丁もフライパンも火加減もいらない。これは調理というより、時間を材料に変える装置です。
世間では「料理をしない人が圧力鍋を買っても使わない」と言われます。しかし使わなくなる圧力鍋は、火にかける従来型の話です。真の問題は、料理をするかしないかではなく、キッチンに立つ時間をゼロにしたまま、温かいものを食べられる手段を持っているかどうかにあります。
実際に、ご飯はパックご飯やお弁当で済ませることが多く、炊飯器をほとんど使わなかったという声もあります。炊飯器は上に物を置けない形状のため置き場所が最上段に固定されやすく、埃がたまりやすいことも敬遠される一因です。電気圧力鍋なら炊飯以外の調理も1台でこなせるため、置きっぱなしにしても用途が広がります。
炊飯器は米を炊く1つの用途に場所を取ります。電気圧力鍋は米も炊けて、煮込みもスープもできる。自炊しない人が最初に置くべきは、用途の多いほうです。
電気圧力鍋のデメリットとされる「洗うのが面倒」「場所を取る」「レトルトと変わらない」の本質
よく見る懸念は三つです。「内鍋やパッキンを洗うのが面倒」「ワンルームのキッチンには置く場所がない」「結局レトルトで済むなら同じ」。
「洗うのが面倒」は、部品の数で決まります。機種によって蓋の構造や部品点数は違い、洗う手間もそれに比例します。買う前に、洗う部品がいくつあるかを確認すれば避けられる懸念です。そして、洗う手間の比較対象は「料理をしたときの鍋とフライパン」であって、「何も作らないこと」ではありません。
「場所を取る」は、その通りです。ただし、炊飯器を置かないという判断とセットで考えれば、キッチンの占有面積は変わりません。炊飯器の場所を電気圧力鍋に譲る。一台で複数の役割を持つ道具に場所を渡すのは、狭いキッチンでは合理的な配分です。
「レトルトと変わらない」は、栄養と飽きの面で違います。レトルトは味の種類が限られ、野菜と肉の量を自分で決められません。電気圧力鍋は、切った材料と調味料を入れるだけで、その日の分だけ、自分の量で作れます。手間はレトルトを温めるのと大差なく、出てくるものは別物です。
電気圧力鍋がいちばん効くのは、料理を覚えずに温かいものを食べたい人
電気圧力鍋がもっとも効くのは、料理を覚えるつもりはないが、外食とコンビニだけの食事には限界を感じている人です。これから料理の腕を上げたい人には、電気圧力鍋よりも、炒め物や焼き物に使える深めのフライパンを先に選ぶほうが、上達の実感を得やすくなります。
向いているのは、次の三つに当てはまる人です。
- 料理を覚える気はないが、外食とコンビニだけの食生活には限界を感じている
- 帰宅してから食べるまでに、キッチンに立てる時間が10分もない
- 炊飯器を置いていない、または置いていてもほとんど使っていない
三つとも当てはまるなら、電気圧力鍋は料理の道具ではなく、生活の装置として機能します。腕を上げる必要はなく、材料を入れる作業だけを覚えればいい。
外食とコンビニに頼り続ける一人暮らしが、毎月請求しているもの
「今の食生活で困っていない」と先送りする人に、はっきり書きます。外食とコンビニだけの生活は、食費だけでなく、栄養の偏りと、夜の選択肢の狭さという形で、毎日コストを払わせています。
帰宅が遅い夜、開いている店とコンビニの棚から選ぶ食事は、選んでいるようで選ばされています。温かい汁物を家で食べられる夜と、そうでない夜の差は、体調に直接出ます。
もう一つの損失は、材料を買っても使い切れずに捨てることへの罪悪感です。電気圧力鍋は、材料をまとめて入れて作り置きにできるため、買った野菜を使い切る道筋ができます。料理を覚えなくても、食材を無駄にしない生活は作れます。
電気圧力鍋の価格は一度きりですが、外食への依存は毎月の食費として続きます。「料理しないから不要」という判断は、料理と食事を混同しているだけです。
選ぶ基準は容量と洗いやすさ。そこを押さえれば外さない
キッチンに立つ時間を増やさずに温かいものを食べると決めた人は、一人分から作れる容量と、洗う部品の少なさ、炊飯ができるかどうかを軸に候補を見てください。実売価格と外形寸法は販売ページで確認してください。
一人分から作れて、洗う部品が少ない一台を選べば、今週から家で温かい汁物を食べる夜が増えます。
コメント